San Martín Totoltepec, Pue.- En el municipio se realizará este sábado 11 de abril la tercera edición del Festival de la Mojarra 2026, donde se espera servir más de 2 mil mojarras preparadas en diversas versiones de platillos.
Gloria Bravo García alcaldesa del municipio de San Martin Totoltepec, dio a conocer que este 11 de abril a partir de las 12 del día se realizara el Festival de la Mojarra en la cancha que se ubica a un costado del zócalo, teniendo cada mojarra solo una cuota de recuperación de 50 pesos.
Mencionó que se prevé una venta de 2 mil mojarras entre fritas, al mojo de ajo, enchipocladas, en caldo, en tamal y al vapor, porque comúnmente son las formas en que las preparan en la zona.
Detalló que quienes visiten la feria de la mojarra, degustarán una mojarra hecha como si fuera en casa, toda vez que los expositores, son personas originarias de San Martin Totoltepec que los caracteriza su sazón de hogar.
Finalmente, añadió que también habrá expositores mezcaleros para que los visitantes acompañen su mojarra con esta bebida.
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Foto Lidchy Cano
clh
