Tehuacán, Pue.-El Consejo Promotor del Mole de Caderas de Tehuacán otorgó un reconocimiento a Ofelia Guzmán Mora, Ámbar Melina Galilea Salas, así como Fabián Martínez Herrera por su aportación para promover el turismo en la zona y la gastronomía local entre ellas el platillo tradicional del Mole de Caderas.