Los días 30 y 31 de mayo se realizará la 22 edición de la Feria de la Pitaya y Pitahaya 2026, un evento en el que no sólo se celebra la riqueza agrícola de Huitziltepec, sino también la creatividad y dedicación de los productores locales, quienes han convertido a estos frutos en un símbolo de identidad regional.
En el evento los asistentes pueden disfrutar de una experiencia que combina gastronomía, artesanía y expresión artística. Cada platillo, bebida o producto derivado de la pitaya refleja el ingenio de los habitantes, quienes han logrado posicionar estos frutos más allá de los límites del municipio, llegando incluso a otras entidades del país y a Estados Unidos.
Contará con la participación de 250 productores y artesanos listos para compartir sus creaciones, la feria ofrece una ventana para conocer desde productos tradicionales hasta innovaciones culinarias, como mermeladas, helados, paletas de hielo, vinos artesanales, empanadas, postres y refrescantes aguas frescas.
La riqueza gastronómica se combina con talleres, conferencias y presentaciones culturales que reflejan la historia y tradición de la Mixteca Poblana.
Tendrá lugar en la comunidad de Dolores Hidalgo, Huitziltepec. Se espera la asistencia de al menos 6 mil personas provenientes de Puebla, Estado de México, Oaxaca y Tlaxcala.
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Foto Archivo
LMR
