El inicio de 2026 ha sido complicado para el sector hotelero en Puebla, donde varios establecimientos reportan una disminución notable en la ocupación de cuartos, lo que ha obligado a implementar recortes de personal. Según la Asociación Poblana de Hoteles y Moteles, alrededor de 30 negocios han reducido su plantilla en un promedio del 15%, afectando principalmente a trabajadores contratados de manera temporal.
El director ejecutivo de la agrupación, Gustavo Ponce de León Tobón, señaló que estas medidas son necesarias para garantizar la operación sostenible de los establecimientos, especialmente aquellos de carácter familiar. “Muchos hoteles cerraron 2025 con ingresos por debajo de lo esperado, por lo que han tenido que ajustar gastos, lo que incluye personal”, explicó.
Se estima que 180 empleados fueron despedidos durante los primeros meses del año, de los cuales 60% eran contrataciones temporales realizadas en diciembre, cuyo objetivo era reforzar el servicio durante la temporada alta. La baja ocupación, sin embargo, obligó a los hoteles a prescindir de estos trabajadores.
Ponce de León expresó que existe la expectativa de reubicar a gran parte de este personal en otros hoteles de la ciudad, donde la rotación de trabajadores capacitados también representa un reto constante. La capacitación de un empleado en áreas como primeros auxilios, atención al huésped e higiene implica un costo de entre 8,000 y 10,000 pesos, por lo que su retención es un factor clave para mantener la calidad del servicio.
En cuanto a la recuperación del sector, el directivo indicó que el primer trimestre del año es especialmente crítico y que no se espera un repunte significativo con las vacaciones de Semana Santa, ya que la mayor ocupación y derrama económica se concentra generalmente a partir del verano. En ese contexto, los hoteles priorizan la contratación de personal con experiencia mínima de tres años, dado que cuentan con la formación necesaria para atender a los huéspedes.
El representante de la APHM también destacó que los empresarios han ofrecido salarios más competitivos durante los últimos tres años como estrategia para reducir la rotación de empleados capacitados. Por otra parte, descartó inversiones o remodelaciones durante este trimestre, ya que los hoteles esperan a mediados de año para evaluar dónde realizar mejoras en sus instalaciones.
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