Este inicio de semana comenzó la Competencia Nacional de Mixología y Flair Bartending “Team Puebla” en Casona 1600, en el barrio de Analco.
En el evento participaron Los mejores bartenders de Puebla
Los mixólogos no solo mezclan bebidas, sino que también estudian los destilados, sus procesos de elaboración y cómo se combinan con otros ingredientes para lograr experiencias únicas.
La mixología consiste en el estudio profundo y la habilidad para preparar bebidas mezcladas, combinando sabores, aromas, colores y texturas de manera creativa y técnica.
No se limita a seguir recetas clásicas, sino que implica investigación, innovación y comprensión de los ingredientes, su química y cómo interactúan entre sí.
Es considerada una disciplina científica que integra conocimientos de gastronomía, química, historia y sociología para entender la relación del ser humano con las bebidas.
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Foto Archivo
LMR
