A unas horas de la Fiesta de La Candelaria tamaleros de la región se preparan para surtir pedidos para quienes al partir la rosca les salió el Niño Jesús.
Algunos de ellos esperan vender entre 500 y mil tamales y con ello satisfacer la demanda gastronómica con la que llega a su fin el "Guadalupe Reyes".