Yomara Pacheco

Tehuacán, Pue.-De acuerdo al balance realizado por el sector restaurantero de Tehuacán de la temporada gastronómica del tradicional Chile en Nogada, las ventas fueron buenas y mejores con respecto al año anterior, esto debido que incluso el picante que se utiliza como ingrediente principal su precio estuvo más barato.

El presidente de la Asociación de Restauranteros de Tehuacán, Juan Manuel Méndez Lezama indicó que la mayoría de los establecimientos reporta ventas favorables y consumo por parte de los comensales de este platillo tradicional, así como su derivados.

Tehuacán, Pue.-La falta de docentes, personal administrativo e intendencia siguen prevaleciendo en las instituciones educativas de la Sierra Negra, pues tan solo en el nivel bachillerato la carencia de maestros es de más de un 30 por ciento, por lo que incluso en algunos casos solo se cuenta con 2 maestros para atender a  más de 80 alumnos.

Tehuacán, Pue.- La Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, alertó a la ciudadanía para que no se dejen sorprender por la realización de actividades turísticas con vehículos todo terreno en esta Área Natural Protegida, pues enfatizó que no están autorizados, ni validados este tipo de eventos, tal como se está promoviendo a través de las redes sociales.

Tehuacán, Pue.- Aun cuando el precio del Mole de Caderas estará definiéndose la primera semana de octubre, el sector restaurantero adelantó que este año el costo de este platillo tradicional se podría incrementar un 40 por ciento con respecto al 2024, ante el encarecimiento de la carne, ya que el ganado caprino cebado que se utiliza para la elaboración de este emblemático guiso de Tehuacán,  tuvo un incremento muy significativo.

Tehuacán, Pue.- La tarde del viernes, una mujer de 57 años fuera privada de la libertad por sujetos que viajaban a bordo de un vehículo Tsuru color blanco con una franja negra en el cofre, en calles de la colonia Movimiento Antorchista Nacional en Tehuacán. Tras un operativo implementado por corporaciones de seguridad de los tres órdenes de gobierno se informó que lograron ubicarla y rescatarla con vida, por lo que hay una persona detenida.

Tehuacán, Pue.- Una mujer presuntamente fue privada de la libertad, la tarde de este viernes, en calles de la colonia Movimiento Antorchista Nacional en Tehuacán, por sujetos que viajaban en un vehículo Tsuru dos puertas  de color blanco con una franja negra en el cofre, por lo que se ha desplegado un operativo por parte de efectivos de la Secretaría de Marina y Policía Municipal para poder ubicarla.

Tehuacán, Pue.-Como parte de las actividades para fomentar la cultura de la prevención y reforzar la capacidad de reacción de las autoridades, brigadas, así como que la ciudadanía sepa cómo actuar ante una emergencia como lo es un sismo, el municipio de Tehuacán se sumó al segundo simulacro Nacional 2025.

Tehuacán, Pue.-El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) a través de la Dirección de Museos, firmó un convenio de colaboración para la rehabilitación, mejoramiento y creación de Museos en Tehuacán, con la finalidad de fortalecer la identidad cultural y potenciar el turismo.

Tehuacán, Pue.-Tres piezas arqueológicas halladas en la zona arqueológica Ndachjian o conocida como “La Mesa” serán prestadas a España, para participar en exposición internacional que organiza ese país,  “La Mitad del Mundo, La Mujer en el México Indígena.

Tehuacán, Pue.-Por tercer año la iniciativa privada, a través del Consejo Promotor del Mole de Caderas llevarán a cabo un festival alterno y evento del inicio de la temporada gastronómica de este platillo tradicional, el próximo 8 de octubre en el Complejo Cultural El Carmen a partir de las 13:30 horas.