Ciudad de México.- México se ubicó entre los países con menor nivel de hambre en América Latina y el Caribe, al registrar una prevalencia estimada de subalimentación de 2.7% durante el periodo 2022-2024, de acuerdo con un informe difundido este viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El organismo explicó que ese porcentaje se encuentra “muy cercano” al umbral inferior de 2.5% que emplea este indicador, el cual se utiliza para medir la “privación crónica de energía alimentaria en la población”. El dato para México forma parte del Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025, documento en el que la FAO reportó que América Latina y el Caribe lograron reducir el hambre por cuarto año consecutivo.
En el desglose regional, Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay aparecen con niveles inferiores al 2.5%, mientras que México se situó ligeramente por encima, con 2.7%. Además, Argentina, Barbados, Colombia, Dominica y República Dominicana reportaron prevalencias por debajo del 5%, según el mismo informe. La FAO agregó que, en total, 19 países de la región presentan cifras inferiores al promedio mundial en el último período disponible.
Pese a estos avances, la organización advirtió que continúan existiendo brechas marcadas entre países. En ese panorama, Haití registró la mayor prevalencia de subalimentación en América Latina y el Caribe, con 54,2%, mientras que Bolivia (21,8%), Honduras (14,8%) y Ecuador (12,1%) también muestran cifras elevadas.
El informe incluyó, además, estimaciones sobre inseguridad alimentaria moderada o grave, medida con la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES). En 2023, este indicador afectó al 28.2% de la población regional, equivalente a 187.6 millones de personas; Dentro de ese total, 43,2 millones enfrentaron inseguridad alimentaria grave.
La FAO señaló también retos adicionales para la región, entre ellos el “alto costo” de una dieta saludable, estimado en 5,16 dólares por persona al día, así como el aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad.
En este contexto, el organismo informó que del 2 al 4 de marzo se llevará a cabo en Brasilia la 39ª Conferencia Regional para América Latina y el Caribe (LARC39), con participación de representantes gubernamentales para revisar avances y desafíos en la lucha contra el hambre y la malnutrición, además de discutir estrategias orientadas a transformar los sistemas agroalimentarios.
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Foto : Especial
Djs
