El municipio de Xicotepec se ubica dentro de la Sierra norte de Puebla y pertenece a la primera región del estado.
Es un Pueblo Mágico que cuenta con uno de los mejores cafés del mundo, se trata de una de las bebidas más valoradas a nivel nacional e internacional, lo que ha posicionado al estado como referente en producción de café.
En este lugar de la Sierra Norte de Puebla hay más de 7 mil hectáreas sembradas de dicho grano.
Se caracteriza por su cultivo en regiones de altitud media, clima cálido-húmedo y suelos con alto contenido mineral. Estas condiciones permiten obtener granos de alta calidad, con perfiles aromáticos complejos y sabores equilibrados.
Puebla ocupa el tercer lugar a nivel nacional en producción de café, además del primer rendimiento por hectárea.
El mejor café de Puebla se produce principalmente en la Sierra Norte, donde Xicotepec destaca como uno de los municipios más importantes.
Además, este Pueblo Mágico ofrece muchas opciones para conocer y recrearse, por ejemplo: su constante neblina y montañas cubiertas de vegetación mismas que crean un ambiente único para visitantes y locales.
Tiene atractivos como el Sendero de la Cruz Celestial, la llamada “muralla china mexicana”, miradores, rutas del café, fincas cafetaleras, cascadas y sitios históricos. Todo ello convierte a Xicotepec en un destino ideal para una escapada de fin de semana.
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Foto Archivo
LMR
