Izúcar de Matamoros, Pue.- En la zona de Izúcar de Matamoros el costo de pescados y mariscos aumenta considerablemente ante la temporada de cuaresma y la demanda que estos productos tienen.
Vendedores de pescados y mariscos en el mercado de Izúcar de Matamoros reportaron que en esta cuaresma se registra un alto consumo de productos como mojarra, filete y camarón.
Actualmente el costo de la mojarra es de100 pesos por kilo, el filete de pescado en 120 pesos el kilo, el camarón con cáscara en 180 pesos el kilo y camarón sin cáscara 240 pesos por kilo.
Los comerciantes de estos productos comentaron que ante los precios algunas familias optan por comprar porciones más pequeñas o elegir otras opciones de mariscos más accesibles, esto para evitar el consumo de carnes rojas durante la época de la cuaresma.
Cabe destacar que se prevé que la demanda de pescados y mariscos aumente durante la semana santa, que muchas familias evitan por una semana el consumo de carne roja, y ofrecen en sus mesas como platillo principal los pescados y mariscos.
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Foto: Lidchy Cano
cdch
