Los productos lácteos saborizados resultan más atractivos para el paladar infantil y de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detectó que seis productos se comercializan como leche pese a contener grasa vegetal, mientras que otros seis presentan más azúcares de los declarados en el etiquetado.
En este sentido, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 32 leches saborizadas para verificar su cumplimiento con la normativa nacional y evaluar sus aportes nutrimentales.
En el muestreo se incluyeron:
-4 productos de sabor vainilla
-5 deslactosados
-3 de vainilla
-8 deslactosados de vainilla
El análisis se basó en lo dispuesto por la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, que establece la información comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, además de un sistema frontal que advierte sobre nutrimentos críticos e ingredientes que representan riesgos para la salud en caso de consumo excesivo.
Además, se verificó que en las etiquetas se incluya: marca, lote, fecha de caducidad o consumo preferente, denominación, contenido neto, así como sellos y leyendas precautorias, y que el contenido neto corres
Se midieron los azúcares presentes de forma natural, como la lactosa, y los adicionados, entre ellos la sacarosa.
Todos los productos cumplieron con el contenido neto declarado, así como con los niveles de grasa, proteína y caseína establecidos en la NOM-155-SCFI-2012.
La Profeco informó que la mayoría de los productos deslactosados no presentan sellos de nutrimentos críticos, debido a que contienen menor cantidad de azúcares añadidos o no los incluyen.
Se detectó que el producto Nestlé Nesquik no cumple con la denominación completa en el mismo tipo y tamaño de letra, al resaltar la leyenda “con cocoa”,
Los productos que no cumplen con lo estipulado son: Vaca Blanca en sus presentaciones de fresa, vainilla y chocolate; Great Value en los mismos sabores; Nestlé Nesquik, así como Kellogg´s All Bran, Choco Krispis y Zucaritas
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Foto Archivo
LMR
