Con el objetivo de fortalecer la economía local y promover la riqueza culinaria del estado, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF) presentaron el "Pasaporte Gastronómico Poblano", una estrategia que contará con la participación de 29 restaurantes.
El programa permitirá que los comensales acumulen sellos cada vez que visiten alguno de los establecimientos participantes. Conforme avancen en el recorrido gastronómico, podrán acceder a diversos beneficios, entre ellos descuentos, bebidas de cortesía, souvenirs y otras promociones especiales.
Durante la presentación, el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez, destacó que esta iniciativa busca incentivar el consumo en los negocios locales, además de difundir la gastronomía poblana entre habitantes y visitantes.
Asimismo, señaló que el sector restaurantero mantiene expectativas positivas para los próximos meses, especialmente con el arranque de la Temporada del Chile en Nogada, uno de los periodos de mayor actividad económica para la industria gastronómica del estado.
De acuerdo con las estimaciones del organismo empresarial, se espera una derrama económica cercana a los 900 millones de pesos en Puebla durante esta temporada, lo que beneficiará a restaurantes, productores y prestadores de servicios relacionados con el turismo y la gastronomía.
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Foto: Especial
cdch
