El municipio de San José Chiapa será sede de una planta dedicada a la producción de tostadas y totopos del Bienestar, informó la Secretaría de Desarrollo Rural estatal. Además, en la misma zona se instalará una fábrica para procesar café destinado a las tiendas del gobierno federal.
Con este proyecto, Puebla se convertirá en uno de los principales estados proveedores de productos alimenticios para la estrategia federal impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum.
La titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez, explicó que ambas industrias forman parte del programa “El Maíz es la Raíz”, enfocado en la transformación y comercialización de maíz nativo y otros productos del campo.
Indicó que el inicio de operaciones dependerá de la firma de convenios con la federación; sin embargo, para el caso del café ya fueron donadas tres hectáreas para desarrollar el proyecto.
Por su parte, el gobernador Alejandro Armenta Mier confirmó que las fábricas estarán ubicadas en la llamada Capital de la Tecnología y Sostenibilidad, en San José Chiapa.
Foto: Especial
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