La Policía Municipal y la Secretaría de Desarrollo rural realizaron un operativo en diversos puntos de vigilancia sanitaria.
Como resultado, se detectó carne de dudosa procedencia, lo que derivó en el decomiso de una tonelada de carne blanca.
El producto no estaba en mal estado, sin embargo, no contaba con el sello oficial, lo que es indispensable para verificar su procedencia, informó el director del Rastro Municipal, Ángel Minutti.
El operativo se llevó a cabo en las principales entradas al municipio:
-Rastro Municipal
-Mercado 5 de mayo
-Carretera que conecta con la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán
Entre 300 y 400 kilos de carne fueron decomisados el jueves, mismos que eran transportados sin la documentación necesaria.
El viernes se aseguraron 600 kilos, lo que en total suma mil kilos de carne
Minutti aseguró que los operativos continuarán ante el incremento de la demanda de carne durante la Semana Santa.
También indicó que, en esta primera parte del año, ha aumentado el sacrificio de animales dentro del rastro municipal, con alrededor de 400 cerdos y 300 reses adicionales respecto a 2024.
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LMR
