San Pedro Cholula, Pue.- La Feria de la Rosca ya se puso en marcha en el municipio y desde muy temprano 28 panaderías se encuentran en Plaza de la Concordia para exhibir este delicioso pan de temporada.
Desde rosca rellena de crema y nuez, queso con zarzamora, Nutella, cajeta y la rosca tradicional es parte de las que se comercializan en esta feria, en donde muy temprano algunas familias acudieron para adquirir su rosca y compartirla en familia.
Las panaderías de la Antigua Blanca y Roldan fueron las más visitadas ya que son una tradición en los hogares cholultecas. “Son roscas hechas en horno de piedra, de crema almendrada lo que da un sabor único, son cocidos diferentes, tenemos costos desde 350 en adelante”, indicaron.
Cada panadería presenta sus muestras de este pan que han elaborado, y cada una de ellas busca tener una buena ganancia durante estos días de venta, ya que desde el viernes se instalaron a lo largo de la plaza de la concordia para presentar su pan de temporada, habrá para todos los gustos y bolsillos a fin de que nadie se quede sin degustar estas roscas.
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clh
