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Puebla, Pue.- En el Complejo Cultural Universitario de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) se lleva a cabo el “Festival Chocolate & Gourmet”, que reúne productores, chefs y reposteros los cuales su especialidad es el chocolate.
Tal es el caso de Raúl Alejandre, que elabora chocolates rellenos con sabores exóticos, desde Pistache con Cataifi, hasta matcha o maracuya.