Cuerpo de la Nota
Las tortillas son un alimento fundamental en la gastronomía mexicana, apreciadas por su valor cultural y aporte nutricional. Prácticamente, forman parte de la alimentación diaria de millones de personas, acompañando una variedad de platillos.
Contienen hierro, calcio, fósforo magnesio, vitamina B y carbohidratos complejos, esto de acuerdo con el portal de nutrición Avena Health.