Santiago Miahuatlán recibirá la cuarta edición del Festival Cuna del Mole Herencia Miahuateca, para saborear, compartir y reconocer la tradición culinaria que ha dado identidad a esta comunidad poblana.
14 cocineras tradicionales participarán en este encuentro, que a través de sus recetas que se han transmitido de generación en generación deleitarán a los asistentes.
De acuerdo con los organizadores del encuentro propicia la visita de más de 10 mil personas y genera una derrama importante para las familias del municipio.
Se llevará a cabo el próximo 8 de marzo frente a la iglesia de Santiago Miahuatlán.
Los asistentes podrán disfrutar de mole con guajolote y pollo, tamales de frijol, chiles miahuatecos rellenos, arroz y dulces típicos
En el marco del Día Internacional de la Mujer, ese mismo día se realizará la “Carrera de Colores”, en la que se estima la participación de más de 200 competidoras de la zona y de otras comunidades.
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