Cuerpo de la Nota
Pese a ser una festividad anglosajona, el Día de Acción de gracias o Thanksgiving en inglés- en México se incrementa la celebración de esta fecha y con ello el consumo de carne de pavo.
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) indicó que este festejo se convirtió en uno de los meses de mayor consumo de este tipo de proteína.