Cuerpo de la Nota
El totomoxtle es la hoja seca que envuelve la mazorca del maíz, conocida por su textura rugosa y quebradiza.
Su nombre proviene del náhuatl "tōtōmochtli" y ha sido un recurso culinario versátil desde tiempos prehispánicos, utilizado comúnmente para envolver tamales. Además, el totomoxtle tiene un significado cultural profundo, ya que el maíz es un elemento central en la identidad de muchas culturas originarias.