Cuerpo de la Nota
Un postre que caracteriza al Pueblo Mágico de Teziutlán es la gelatina con rompope, que, a diferencia de otros postres, se consume desde muy temprano a las 6 o 7 de la mañana, y hasta las 12 del día, aproximadamente.
Estas gelatinas se distinguen por el rompope que se brinda para su consumo.