Durante años, el Rastro Municipal de Puebla operó bajo condiciones de abandono e irregularidades financieras que hoy podrían escalar a denuncias penales. Así lo reveló José Ángel Minutti Levaxin, actual encargado de despacho de Industrial de Abastos Puebla (IDAP), durante su comparecencia ante el Cabildo, al exponer el informe anual de actividades.