Los tacos árabes son originarios del estado de Puebla, México, y tienen sus raíces en la inmigración árabe en el país.
Los tacos árabes se preparan con un pan plano de trigo, similar al pan árabe o jubz, que se rellena con carne de cerdo marinada en especias como comino y orégano. La carne se cocina en un trompo, un asador vertical, lo que le da un sabor característico. Se suelen acompañar con salsas, como una salsa roja de chile chipotle y una salsa tipo yogur.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Puebla cuenta con 8 mil 841 taquerías con deliciosas opciones para todos los gustos.
En esta ocasión haremos un recorrido por estas recomendaciones de tacos árabes que deleitarán al paladar más exigente:
-Tacos Tony. La sucursal de la avenida 3 Poniente en el Centro de la capital poblana es muy visitada en fin de semana por cientos de familias poblanas.
-Los 3 García: Los tacos son buenos y las salsas de lo mejor, el servicio es rápido y atento, super recomendables los tacos árabes con queso. Se ubican en Boulevard San Felipe 3926, colonia Villa Posadas.
-Antigua Taquería La Oriental, especialmente la sucursal que se encuentra en la colonia Bella Vista en la ciudad de Puebla.
-Los Dos Compadres: La carne es excelente y sus cebollitas asadas le dan un gran toque al sabor, tampoco puedes perderte sus tortas doradas al carbón. Encuéntralos en: 4 Poniente 3512-3 Colonia Amor.
-Tacos Árabes Bagdad se encuentra en el Centro Histórico de Puebla, al igual que la Taquería El Patio y las Ranas.
-Taquería Los Ángeles, se encuentra en la colonia del Carmen, sobre la avenida 25 Oriente.
-El Gran Takazo: Muy buenos precios por la gran cantidad de carne que le ponen a sus tacos árabes, el agua de horchata deliciosa y abundante. Es impresionante ver el tamaño del trompo gigante de muchas de sus sucursales. ¡Muy recomendable! Visítalos en: Boulevard Hermanos Serdan No. 39 Colonia San Rafael Poniente esquina 15 de mayo.
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Foto Archivo
LMR
