Chef mexicano que cocinó en la Casa Blanca es deportado tras 36 años en EE.UU.

Waco, Texas / Monterrey, México.- Luego de permanecer 36 años en Estados Unidos , el chef veracruzano Sergio García Silva fue deportado por las autoridades migratorias, a pesar de haber construido una destacada trayectoria en Texas , donde incluso cocinó para el expresidente George W. Bush en la Casa Blanca .

García Silva residió en Waco, Texas , donde fundó un negocio familiar de mariscos que ganó popularidad entre políticos y periodistas locales . Sin embargo, nunca regularizó su estatus migratorio . El 25 de marzo de 2025 , agentes del Servicio de Migración y Protección de Aduanas (ICE) lo visitaron en su domicilio, solicitaron su identificación y lo detuvieron bajo una orden de deportación emitida desde 2002 .

El cocinero permaneció 60 días bajo custodia antes de ser enviado a Monterrey , su ciudad natal. A pesar de no contar con antecedentes penales , su reingreso irregular al país tras una deportación previa fue determinante para su expulsión. En Estados Unidos dejó a su esposa , cuatro hijos nacidos en el país , y el restaurante que levantó con esfuerzo durante más de tres décadas.

Tricia McLaughlin , subsecretaria del Departamento de Seguridad Nacional , declaró a Newsweek: " Sergio García Silva es un criminal . Este migrante ilegal de origen mexicano fue expulsado de este país en marzo de 2025, más de 20 años después de que un juez le emitió una orden final de deportación".

La historia de Sergio en EE.UU. Comenzó en 1989 , cuando emigró con la intención de progresar. Con trabajo arduo inauguró su primer local de comida marina, “El Siete Mares” , donde conoció a su futura esposa, Sandra . Una década más tarde, su restaurante se mudó a un local más amplio y atrajo la atención de figuras influyentes de Texas.

Con la llegada de Bush a la presidencia en 2000 , el restaurante se convirtió en punto de reunión para los periodistas que cubrían la llamada “Casa Blanca Occidental” en Crawford , cerca de Waco. Su creciente prestigio le abrió las puertas para ser convocado a preparar banquetes durante conferencias de prensa en la Casa Blanca , según recordó Univisión .