Atole

Panotla, Tlax.- La comunidad de San Mateo Huexoyucan, perteneciente al municipio de Panotla, Tlaxcala, vivió una noche especial con la realización de la Segunda Feria del Tamal y el Atole.

Dicho encuentro gastronómico que reunió a decenas de tamaleros del municipio y de otras regiones del país, incluida la Ciudad de México, donde acudieron cientos de pobladores.

Panotla, Tlax.- El presidente municipal de Panotla, Idelfonso Carro Roldán, anunció que San Mateo Huexoyucan se prepara para recibir el próximo sábado 29 de noviembre a partir de las 19:00 horas la Segunda Feria del Tamal y el Atole.

En dicho encuentro se busca superar la meta de 15 mil tamales elaborados, para esta edición se sumarán entre 80 y 100 productores que ofrecerán sus preparaciones de manera gratuita, con el objetivo de fortalecer la tradición culinaria de la comunidad.