Cuerpo de la Nota
Este 2026 habrá un aumento en los insumos para hacer tamales como parte de la festividad del Día de la Candelaria, lo implicará gastar hasta un 19 por ciento más que en 2025.
El aumento en los precios del mole y las salsas, así como de las carnes de pollo y de cerdo, usados en la preparación de este platillo, provocan la mayor parte de las alzas.