Tortillas

Por leticiam , 11 Marzo 2026
Cuerpo de la Nota

El Consejo Regulador de la Tortilla ha alertado sobre la venta de tortillas pirata, se elaboran con insumos de baja calidad y sin higiene, lo que representa un riesgo para la salud de quien las consume. 

Además, este producto no cumple con los procesos adecuados de elaboración. Su producción busca reducir costos, por lo que pueden fabricarse con ingredientes de baja calidad o reutilizados.

Por leticiam , 21 Febrero 2026
Cuerpo de la Nota

Las tortillas son un alimento fundamental en la gastronomía mexicana, apreciadas por su valor cultural y aporte nutricional. Prácticamente, forman parte de la alimentación diaria de millones de personas, acompañando una variedad de platillos.

Contienen hierro, calcio, fósforo magnesio, vitamina B y carbohidratos complejos, esto de acuerdo con el portal de nutrición Avena Health.