Chocolate

Como cada año la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) llevará a cabo el Festival del Chocolate en el Complejo Cultural Universitario. La entrada es libre y estará abierto para el público en general, indicaron los organizadores en sus plataformas digitales.

Participarán diferentes expositores que se especializan en este producto, provenientes de varias partes del estado. 

México.- A cinco siglos de su descubrimiento, Mario Humberto Ruz, del Instituto de Investigaciones Filológicas de la UNAM, celebra con un recuento histórico y cultural su aceptación en el mundo.

Alimento de dioses, símbolo de antigua ritualidad, apreciado como valor de cambio igual que las plumas preciosas, el cacao, domesticado y preparado como chocolate, es uno de los productos que Mesoamérica aportó al mundo.