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Después de Navidad y Año Nuevo quedan los buenos recuerdos y por supuesto el recalentado, que se ha vuelto una tradición en las fiestas decembrinas.
Sin embargo, la Clínica Mayo en Estados Unidos advirtió que, guardarlas incorrectamente puede provocar la aparición de bacterias.
El recalentado se puede guardar de 3 a 4 días, y después de eso, el riesgo de intoxicación alimentaria aumenta.