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El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) dio a conocer que, en México existen 5 millones 541,076 negocios, de los cuales el 98.7% son micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes).
Cada vez más personas deciden emprender, tal es el caso de Roxana Farfán, una joven originaria de Morelos que encontró en las “Marquesitas”, un postre tradicional yucateco, una oportunidad de empezar su negocio.