CANIRAC

México.- La Secretaría de Turismo del Gobierno de México (Sectur) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) presentaron una agenda conjunta de iniciativas estratégicas para fortalecer el turismo gastronómico, así como la incorporación de la Guía MICHELIN como parte de la Política Pública Gastronómica de México.

Puebla Pue.- Llegó una temporada importante para los restauranteros, como es la comercialización del tradicional mole de caderas, pero si te gustas dicho platillo hay que prepararse, ya que el mismo tendrá un incremento en su costo del 20 por ciento.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y alimentos Condimentados (Canirac), encabezó este miércoles una rueda de prensa donde anunció que del nueve de octubre al 30 de noviembre se llevará a cabo la Temporada 2025 del Mole de Caderas.

Con 15 puntos porcentuales repuntará la industria restaurantera durante las Fiestas Patrias, específicamente en el Corredor Turístico del Centro Histórico. 

A eso se suman los operativos que implementará el Gobierno del Estado para preservar la seguridad de los comensales y visitantes en estos días.