Hoy día, la ‘democratización’ de las alergias se generaliza en todo el mundo pues existe un caldo de cultivo ambiental y social que disparó el número de casos y hay presencia de nuevos agentes alérgenos.
Lo anterior se debe al cambio climático, la contaminación, la globalización y los hábitos de vida occidentales que avivaron en todo el planeta un incremento de las reacciones exageradas del sistema inmune a sustancias no nocivas.