Tradición

Como ya es costumbre, cada 3 de mayo en muchos lugares se conmemora la Fiesta de la Santa Cruz, una hermosa y muy arraigada tradición católica llena de expresiones de religiosidad popular en honor al símbolo mayor de la cristiandad: la cruz.

El Santo Niño Doctor de Tepeaca es una figura venerada por su capacidad de sanar y brindar esperanza a quienes lo buscan. 

Su historia se remonta a 1942, cuando fue introducido en el Hospital Guadalupe Castillo de Bautista por las religiosas josefinas. Desde entonces, ha atraído a miles de fieles que acuden a ofrendarle flores, golosinas, juguetes y zapatos, especialmente en su día de celebración, el 30 de abril.

El mole prieto es un platillo típico de Tlaxcala, que se elabora con maíz, cerdo y chilpotle meco. Se acompaña de tamales de anís en celebraciones religiosas y comunitarias.

Fue desde un principio una comida ritual en honor a la diosa Toci, Diosa de los Textiles y de La Salud, hacia la cual se le hacían grandes celebraciones en su santuario de Chiautempan.

La palanqueta es un dulce tradicional mexicano que consiste en una barra de cacahuate pelado y sin cáscara mezclada con jarabe de piloncillo. 

Su nombre proviene de la palabra náhuatl "papaquili", que significa "feliz" o "alegre". Originalmente, se preparaba con maíz tostado y miel de abeja, pero con la llegada de la conquista, se sustituyó la miel por azúcar y el maíz por cacahuate. 

Tetlatlahuca, Tlax.- En la comunidad de Santa Cruz Aquiahuac, municipio de Tetlatlahuca, Tlaxcala, se llevó a cabo el tradicional Circo Romano, una representación con más de 50 años de historia en la que se presentó la obra “El Divino Mártir”.

Regalar flores amarillas tiene un significado profundo, especialmente en la fecha del 21 de marzo, que marca el inicio de la primavera. 

Este gesto simboliza amor, esperanza y nuevos comienzos, se asocia con la alegría y la energía positiva. 

Con la finalidad de promover la agroecología y preservar la tradiciones culturales, se llevará a cabo la 5ta. Edición de la Feria de las Semillas en Santa Isabel Cholula. 

En el evento se reunirán productores, cocineras tradicionales y público en general con el objetivo de celebrar la diversidad de semillas nativas y los platillos tradicionales que forman parte de la identidad cultural de la zona.

Del 13 al 22 de marzo se realizará la Feria de San José Chiapa que comenzará con el certamen de la reina de la feria. Para el 14 de marzo se programó la tradicional carrera de carcachas que se realizará de noche para ofrecer un atractivo adicional a los asistentes.

Mientras que el 15 de marzo tendrá lugar el Gran Baile y las presentaciones de los grupos DKADAZ, Los Buitres de Culiacán y Trono de México.

Como cada año se realizará la Feria Nacional de la Nieve en Ciudad de México, en donde los asistentes podrán degustar nieves elaboradas de manera artesanal, preparadas con técnicas que se han transmitido de generación en generación y que forman parte de la identidad del lugar.

En México existen múltiples y ricas manifestaciones de cultura popular, una de ellas se hace antes de la cuaresma, se trata del Carnaval, que tiene un desarrollo específico de acuerdo con la zona en donde se realiza.

En la actualidad estados como Tlaxcala, Morelos, Oaxaca, México y por supuesto, Puebla llevan a cabo esta tradicional celebración.