Rosca de Reyes

Tlaxcala, Tlax.- Con motivo del Día de Reyes, este martes seis de enero se registra el día más fuerte para la venta de roscas en el municipio de San Juan Totolac y en distintos puntos del estado de Tlaxcala.

Es así que panaderías, así como puestos instalados en las calles y mercados reportan alta afluencia de compradores.

Puebla, Pue.- El Hornito La Princesa elabora la tradicional Rosca de Reyes, mediante un proceso que inicia con la preparación de la masa y su reposo, para lograr la consistencia adecuada.

Después de dicho proceso, posteriormente se ponen a decorar la Rosca con ate, higo y azúcar, además de llevar en su interior las ya conocidas figuras del Niño Dios.

Puebla, Pue.- ¡Una verdadera locura la que se vive en la tienda Costco! Personas que acuden a dicho supermercado salen con carritos completamente llenos de Roscas de Reyes.

Desde temprana hora de este domingo cuatro de enero, cientos de poblanos acuden a la única sucursal que se encuentra en la Angelópolis, para poder comprar algunas piezas y no quedarse si esta tradicional Rosca.

Totolac, Tlax.- Hanson Israel Rivera Cuapio, panadero originario de Totolac, continúa con una tradición heredada de generaciones atrás en la Panadería Insuperables, la comercialización de la Rosca de Reyes.

Hanson afirma que dicho oficio lo aprendió de su abuela (y que a su vez se remonta a generaciones atrás), por lo que hoy mantiene junto a su primo Óscar y otros colaboradores.

Puebla, Pue.- Será a partir del próximo domingo cuatro de enero cuando se ponga en marcha la Feria de la Rosca de Reyes, evento que se extenderá hasta el martes seis de este mes en el Parque del Carmen, en pleno Centro Histórico de Puebla.