De Paseo - Gastronomía

Este 16 de abril se conmemora el 495 aniversario de la fundación de la Puebla, por lo que gobernador Alejandro Armenta Mier encabezó la ceremonia conmemorativa, donde afirmó que los tres órdenes de gobierno trabajan de manera coordinada para mantener la grandeza del estado.

Justo es el momento perfecto para recordar la grandeza de ser poblano y una parte importante de la entidad es la gran oferta gastronómica que posee. 

Las tortas de chalupa son un delicioso platillo mexicano que consiste en tortillas fritas cubiertas con frijoles, carne deshebrada y salsas, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

La palanqueta es un dulce tradicional mexicano que consiste en una barra de cacahuate pelado y sin cáscara mezclada con jarabe de piloncillo. 

Su nombre proviene de la palabra náhuatl "papaquili", que significa "feliz" o "alegre". Originalmente, se preparaba con maíz tostado y miel de abeja, pero con la llegada de la conquista, se sustituyó la miel por azúcar y el maíz por cacahuate. 

La ciudad de Puebla ofrece una gran variedad de opciones para todos sus visitantes en cuanto a destinos turísticos y entretenimiento, sin embargo, si hablamos de gastronomía, la Angelópolis también tiene mucho que ofrecer. 

Los mariscos son una parte esencial de la gastronomía mexicana, ofreciendo una variedad de platillos deliciosos como ceviche, tacos de pescado y camarones al ajillo.

Puebla como destino turístico es una excelente opción pues ofrece una gran variedad de lugares para visitar y por supuesto gastronomía para todos los gustos.

Si el plan incluye las delicias del mar, esta información es para ti. 

Los tacos árabes son uno de los platillos más consumidos por los poblanos y turistas, este alimento es producto de la herencia cultural que las migraciones del medio oriente dejaron en esta ciudad.

Son originarios del estado de Puebla, México, y tienen sus raíces en la inmigración árabe en el país.

Hablar de cemitas en Puebla es hablar de historia, tradición y sabor, pues dentro de su basta oferta gastronómica este platillo es emblemático y no puedes venir a Puebla sin probar una deliciosa cemita. 

Aquí las recomendaciones: 

-Las Poblanitas

Con calor, frío, nublado o soleado, siempre es momento de comer helado, es por eso que, hoy vamos a recorrer varios lugares de Puebla que tienen una gran variedad de sabores que debes probar. 

-Paletas Loreto

Las paletas Loreto de la 25, desde 1982, es una de las heladerías con más historia en Puebla capital. Además, sus productos son artesanales y 100 por ciento naturales.

En 2001, Harry Potter y la Piedra Filosofal fue un éxito en el cine y desde ese momento la saga se convirtió en una de las más aclamadas. 

Las ocho películas han conquistado a millones de fans y la CDMX no es la excepción.

En la ciudad hay lugares temáticos inspirados en el mundo del joven mago, donde los potterheads pueden disfrutar de bebidas que parecen pociones, decoraciones y referencias a la saga.

El cacao poblano es un ingrediente fundamental en la gastronomía de Puebla, con una rica historia que se remonta a tiempos prehispánicos.

 Este cacao ha sido un componente esencial en la elaboración y consumo de chocolate, especialmente en la región de la Sierra Norte.

Actualmente su producción se ha extendido y se cosecha en varios municipios poblanos, destacando por su producción de cacao orgánico y su sostenibilidad.